Sahanda yumurta, menemen, pişi, gözleme, sucuk, patates kızartması, domates soslu kızartma, ezine peyniri, eski kaşar, çeçil peyniri, siyah ve yeşil zeytin, bal, tereyağ, tahin pekmez, çilek reçeli, vişne reçeli, mürdüm eriği reçeli, sürme çikolata, helva, domates ve salatalık söğüş, kayısı ve ceviz, sınırsız çay.
Sahanda yumurta, pişi, gözleme, sucuk, ezine peyniri, patates kızartması, eski kaşar, çeçil peyniri, siyah ve yeşil zeytin, bal, tereyağ, çilek reçeli, mürdüm eriği reçeli, helva, domates ve salatalık söğüş, kayısı ve ceviz, 2 adet çay.
Bol tereyağında eritilen peynir ve mısır unuyla hazırlanan Karadeniz usulü kuymak.
Domates, biber ve yumurtanın sahanda buluştuğu klasik menemen.
Domates, biber ve yumurtanın rende kaşar peyniriyle pişirildiği sahanda menemen.
Domates, biber ve yumurtanın sucukla buluştuğu sahanda menemen.
Sahanda bol sucuklu yumurta.
Çıtır çıtır kızartılmış baharatlı parmak patates.
Tamamen el açması, kıymalı geleneksel Kayseri mantısı. Sarımsaklı ve baharatlı yoğurtlu sos eşliğinde.
Kıyma tadını daha fazla almak isteyenler için üçgen kapatılmış el açması mantı. Sarımsaklı ve baharatlı yoğurtlu sos eşliğinde.
İri kıyım kıyma harcıyla hazırlanmış el açması Özbek mantısı. Sarımsaklı ve baharatlı yoğurtlu sos eşliğinde.
Sinop usulü cevizli el açması mantı tabağı. Sarımsaklı ve baharatlı yoğurtlu sos eşliğinde.
Patates harcıyla doldurulan el açması Özbek stili mantı, sarımsaklı ve baharatlı yoğurtlu sos eşliğinde.
Taze ıspanak harcıyla doldurulan el açması mantı. Sarımsaklı ve baharatlı yoğurtlu sos eşliğinde.
Bol peynir harcıyla doldurulan el açması mantı. Sarımsaklı ve baharatlı yoğurtlu sos eşliğinde.
Evde pişirmek için sağlıklı, tamamen kıyma ile doldurulmuş el açması donuk mantı.
Özbek açması, dana kıymalı meşhur Asortik çıtır mantısı. Sarımsaklı ve baharatlı yoğurtlu sos eşliğinde.
Ezine peyniri harcıyla doldurulmuş peynirli çıtır mantı. Sarımsaklı ve baharatlı yoğurtlu sos eşliğinde.
Ispanak harcıyla hazırlanan çıtır mantı. Sarımsaklı ve baharatlı yoğurtlu sos eşliğinde.
Özbek açması, patates harcıyla hazırlanan çıtır mantı. Sarımsaklı ve baharatlı yoğurtlu sos eşliğinde.
Kıymalı, peynirli, patatesli ve ıspanaklı çıtır mantıların bir arada geldiği tabak. Sarımsaklı ve baharatlı yoğurtlu sos eşliğinde.
Tamamen dana kıyma, baharatlı mevsim salçası ile hazırlanmış 4 katlı ve yoğurtlu geleneksel Kayseri yağlaması.
İncecik çıtır dokusuyla yağda kızartılmış bol kıymalı 2 adet çi börek.
İncecik çıtır hamurun içinde Belçika çikolatası ve muz, yağda kızartılarak sıcak servis edilen 1 adet çi börek.
Dana kıymalı ve domates soslu spagetti makarna.
Izgara tavuk, krema ve mantarlı fettuccine makarna.
Kaşar, beyaz peynir ve parmesanın kremalı sosta eritildiği fettuccine.
Hafif acı biberli domates sosunda sarımsak ve zeytinyağıyla pişen penne makarna.
Fesleğenli pesto sosunda penne makarna ve rende parmesan.
Tereyağında kavrulmuş çarliston biber, ceviz ve peynirle hazırlanan el yapımı erişte.
Şefin günlük hazırladığı taze çorba. Kıtır ekmek ve limon eşliğinde servis edilir.
Kremalı köri sosunda sote mantarla pişirilmiş tavuk. Penne makarna ve salata eşliğinde.
Her gün taze hazırlanan ev yapımı tatlımız. Yemeğin ardından çayınızın en tatlı eşlikçisi; bugün hangi tatlının olduğunu servis ekibimize sorabilirsiniz.
Taze demlenmiş, tavşan kanı bardak çay. Yemek sonrası çaylar ikramımızdır.
Bol köpüklü geleneksel Türk kahvesi. Sade, orta veya şekerli hazırlanır.
Çay potunda servis edilen, paylaşımlık taze demli çay.
